Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, là một loại vitamin cần thiết cho sức khỏe của con người. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng giảm thiểu tổn thương gốc tự do trong cơ thể và cải thiện chức năng miễn dịch.

Vai trò của Vitamin C đối với cơ thể

Hỗ trợ chức năng miễn dịch: Vitamin C giúp tăng cường chức năng miễn dịch bằng cách kích thích sự sản xuất và hoạt động của các tế bào miễn dịch, bao gồm tế bào B và tế bào T.

Tăng cường sản xuất collagen: Vitamin C là yếu tố cần thiết để sản xuất collagen, một loại protein quan trọng giúp duy trì cấu trúc và độ đàn hồi cho da, sụn và xương.

Hỗ trợ hấp thu sắt: Vitamin C giúp cải thiện khả năng hấp thu sắt từ thực phẩm. Việc bổ sung vitamin C có thể giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

Chống oxy hóa: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương gốc tự do.

Hỗ trợ chức năng não: Vitamin C có thể giúp cải thiện chức năng não, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các bệnh liên quan đến tuổi già.

Bổ sung Vitamin C thế nào cho đúng cách?

Vitamin C có các dạng như: acid ascorbic, khoáng chất ascorbate (natri ascorbat, calci ascorbat, hoặc acid ascorbate với bioflavonoid. Để bổ sung Vitamin C, thì lựa chọn acid ascorbic là một lựa chọn tốt . Bởi vì, nó có mức độ khả dụng cao (có nghĩa là cơ thể sẽ hấp thụ một cách dễ dàng)

Ngoài ra, do hầu hết các vitamin tổng hợp có chứa acid ascorbic, nên việc chọn vitamin tổng hợp sẽ không chỉ giúp tăng lượng vitamin C mà còn cả lượng chất dinh dưỡng khác.

Để đảm bảo cơ thể có thể nhận đủ lượng vitamin C từ chất bổ sung, hãy tìm những loại có thể cung cấp từ 45 đến 120 mg vitamin C và liều lượng còn phụ thuộc theo từng độ tuổi và giới tính.